Les papilles qui pétillent

Gourmandes, gourmands, le soleil se faisant rare ces jours-ci, j'ai décidé de mettre du soleil dans mon assiette. Voici une petite recette adaptée d'un livre que je recommande vivement pour les papilles qui ont envie d'évasion : "Craquez pour Bali!" de...

Gourmandes, gourmands, l'été pointe timidement le bout de son nez et comme j'aime bien faire les choses en décalé, ce mois de juin est celui des bonnes résolutions. Je les résumerai avec ce commandement: COOK, BAKE AND POST. C'est dit, les papilles font...

Gourmandes, gourmands, il a des jours comme ça, des jours fériés où les chanceux ne travaillent pas, où la grisaille vous donne l'envie impérieuse de rester sous la couette, ou, à la rigueur, scotché à votre canapé en mode légume...Aller faire les courses...

Gourmandes, Gourmands, ma dernière escapade culinaire fut un vrai coup de foudre! Rome m'a conquise avec ses atours d'été et les couleurs chatoyantes du Campo de Fiori. Il n'y a que là que les fraises vous seront vantées être "douces comme une nuit d'amour"...

Gourmandes, Gourmands, J'adore les anniversaires, ou plus précisement les gâteaux d'anniversaire ah oui, et les cadeaux aussi évidemment! lol Mais, il arrive un jour, où fêter son anniversaire devient une peu angoissant. Essuyer le regard lourd de la...

Gourmandes, Gourmands, je ne sais pas vous, mais moi, l'été me donne des envies de soleil dans mon assiette: des fruits de mer, des épices, et voilà les papilles en vacances à vos fourneaux ! Ingrédients : 500 g de moules Persil plat 4-6 gousses d’ail...

Gourmandes, gourmands, les papilles vous emmènent aujourd'hui à Chiang Mai, au nord de la Thaïlande. Chiang Mai, c'est la Rose du Nord en Thai, une jolie petite ville où le temps semble suspendu. Le contraste avec Bangkok est saisissant ! Le calme des...

Gourmandes, gourmands, imaginez une tarte fondante et exotique, une tatin à la mangue ... Alors, pour faire swinguer votre pause café, ou juste mettre un peu de soleil dans votre 4h, il vous faut : - Un rouleau de pâte feuilletée/brisée selon les goûts...

Gourmandes, gourmands, venez retrouver les papilles à Bangkok. La Thaïlande, c'est certes le curry - de plein de couleurs différentes, si, si - mais aujourd'hui, les papilles se sont essayées au "street fooding". Rassurez-vous, aucune papille n'a été...

Gourmandes, gourmands, Ce midi, et rien que pour vous, j’ai goûté le fruit du dragon. Moi, ce nom tout de suite m’a évoqué des mystères, l’Empire du Milieu, Mulan … non, je rigole, enfin à moitié Sauf que j’avais tout faux ! Le fruit du dragon (aussi...